“硬化道路太重要了，否則搶收的菜都要爛地里”
　　基礎(chǔ)設(shè)施是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要支撐。災(zāi)害天氣越嚴(yán)重，越考驗(yàn)這個(gè)“支撐點(diǎn)”是否牢固。
　　2月2日，記者來到六安市金安區(qū)木南現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)。陽(yáng)和園蔬果專業(yè)合作社的基地里，負(fù)責(zé)人何剛正在指揮工人清理倒塌的大棚。 “硬化道路太重要了，否則搶收的菜都要爛地里。 ”何剛介紹，幾個(gè)大棚被壓倒了，但是菜并沒受損。園區(qū)在兩次大雪期間都是第二天就鏟除了積雪，車輛能開進(jìn)來。搶收的烏菜、大蒜、西蘭花都在大雪天賣出了好價(jià)錢，挽回了好幾萬(wàn)元損失。
　　“近年來新修和擴(kuò)建了木南大道、立春大道等多條園區(qū)道路，主要道路拓寬到7米到9米。因?yàn)榈缆窐?biāo)準(zhǔn)高，兩次大雪期間都能在第一時(shí)間調(diào)配大型機(jī)械除雪除冰，給重建大棚、搶收蔬菜提供便利條件。 ”示范園區(qū)管委會(huì)副主任汪天友說。
　　天寒地凍，電力供應(yīng)很重要。而這往往是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的短板。
　　在木南示范區(qū)的立春蔬果現(xiàn)代栽培展示廳，8米多高的玻璃溫房中溫暖如春，通過水培、氣霧栽培、無土栽培等方式培育的各種蔬菜郁郁蔥蔥，完全感受不到外面的凜冽寒冬。
　　“這一個(gè)玻璃溫房6000多平方米，因?yàn)楣╇姺�(wěn)定，溫房中的暖氣一直沒停。”汪天友告訴記者，這次積雪厚度達(dá)40厘米，很可能造成玻璃溫房垮塌，導(dǎo)致數(shù)千萬(wàn)元損失，“溫房8米多高，無法除雪。只能依靠鍋爐不斷供暖融雪，這依賴于園區(qū)高標(biāo)準(zhǔn)的電力基礎(chǔ)設(shè)施。 ”
　　在示范園區(qū)紅星村村頭的小橋上，記者看到，木南渠里水流通暢，緩緩匯入了遠(yuǎn)處的秋岔河。汪天友告訴記者，2015年園區(qū)完成了7公里多木南渠的硬化取直工程，讓渠道更為通暢，旱能灌、澇能排，“最近天氣嚴(yán)寒，如果渠道沒有硬化取直，一旦積雪成冰阻礙河道，可能造成渠道內(nèi)洪水泛濫。 ”
　　汪天友介紹，木南現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)成立至今，已投入5.7億元用于基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，初步形成了“道路硬質(zhì)化、渠道襯砌化、農(nóng)田林網(wǎng)化、耕作機(jī)械化、控制智能化”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)框架。
　　“這是雙膜雙鋼架大棚，采用工廠化管理模式，抗極端災(zāi)害天氣能力強(qiáng)”
　　2月1日，記者來到來安縣張山鄉(xiāng)桃花村。這是個(gè)遠(yuǎn)近聞名的蔬果專業(yè)村。大雪過后，“啥樣的大棚最抗雨雪”成了種植大戶們的熱點(diǎn)話題。
　　在種植大戶馬西梅的家庭農(nóng)場(chǎng)里，一邊的大棚倒了，另一邊的安然無恙，兩相對(duì)比讓馬西梅有了思考。“你看，壓倒的大棚基本上都是連體大棚，積雪滑落到兩個(gè)棚子之間薄膜上，無法及時(shí)清理，超重后就把大棚都給扯塌了。 ”馬西梅一邊惋惜地說，一邊帶記者走到旁邊地里。這里的大棚完好無損，鮮紅的火龍果和草莓散發(fā)著誘人的清香。 “這些是獨(dú)體的鋼架大棚，本身有拱形弧度，積雪可以自己滑下來，而且易于清理。 ”馬西梅說，更先進(jìn)的新式大棚有水泥墻加固，鋪設(shè)電加熱設(shè)備，“村里有人建好了，下大雪一點(diǎn)事沒有。 ”
　　馬西梅說的新式大棚，就在馬西國(guó)的蔬菜基地里。
　　遠(yuǎn)遠(yuǎn)看過去，一排排日光溫室大棚就像一棟棟房子。推開一個(gè)“房門”，穿過外間，里面豁然開朗，占地約1.5畝的蔬菜大棚寬敞明亮，撲面而來的熱氣讓人想把外套脫掉。
　　“這種大棚朝向陽(yáng)光，呈陡斜狀，四五米高的水泥墻不僅能吸收存儲(chǔ)熱量，還能起到很好的穩(wěn)定作用。一根根支撐的水泥柱很牢固，再大的雪也扛得住。 ”馬西國(guó)告訴記者，平時(shí)基礎(chǔ)設(shè)施多投入，遇到災(zāi)害天氣就能減少損失。
　　記者發(fā)現(xiàn)，日光溫室大棚的新技術(shù)還有很多：頂部“天窗”可開關(guān)，澆水全部采用滴灌和噴灌，絲瓜懸空吊長(zhǎng)，絲瓜苗和西紅柿苗墑上有一根根電線，用于給土壤加熱，猶如讓蔬菜用上了“地暖”或“電熱毯”。
　　除了溫室大棚，馬西國(guó)還建有兩座連棟育苗大棚，近十米高的大棚就像大型生產(chǎn)車間，里面采用水肥一體化、滴灌噴灌等新技術(shù)育苗。“這種雙膜雙鋼架大棚采用工廠化管理模式，抗極端災(zāi)害天氣能力強(qiáng)。 ”馬西國(guó)自豪地說。
　　據(jù)滁州市農(nóng)委蔬菜辦主任周勇說，全市因雪災(zāi)受損嚴(yán)重的蔬菜、水果大棚大約有80多處。 “這些大棚設(shè)計(jì)不合理、材質(zhì)老化，缺乏增溫化雪設(shè)備，還有部分單體竹木結(jié)構(gòu)拱棚也有倒塌。與之相反，很多單體單層或雙層鋼架大棚，以及冬暖式日光溫室大棚基本安然無恙。 ”周勇表示，這為下一步如何發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)上了“生動(dòng)的一課”。
　　“物聯(lián)網(wǎng)像‘千里眼’一樣，隨時(shí)掌握災(zāi)害天氣的影響情況”
　　2月2日，溫度持續(xù)下降，寒風(fēng)刺骨。占地620畝的長(zhǎng)江漁歌公司養(yǎng)殖基地到處積雪，一片白茫茫中佇立著一棟棟現(xiàn)代化的“廠房”。
　　走進(jìn)“廠房”，猶如穿越季節(jié)來到了春天。“這是工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖室，常年溫度保持在22度，而水溫則根據(jù)魚的品種不同，設(shè)置在20攝氏度上下。 ”公司總經(jīng)理胡光春介紹，這種現(xiàn)代化養(yǎng)殖室養(yǎng)殖的都是河豚、長(zhǎng)江鰣魚等高檔品種，對(duì)水溫有要求，“低于12攝氏度就會(huì)死亡”。
　　1月24日以來，坐落在蕪湖市鳩江區(qū)長(zhǎng)江之濱的這個(gè)漁業(yè)基地迎來連續(xù)暴雪，最深積雪達(dá)45厘米。隨后又是急劇降溫，最低溫度達(dá)零下8攝氏度。極端天氣下如何精確地控制溫度？長(zhǎng)江漁歌公司靠的是物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)。
　　“物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)把整個(gè)基地利用信息技術(shù)設(shè)備連起來，布置在養(yǎng)殖室的各種探頭，會(huì)把溫度、容氧、水質(zhì)等情況實(shí)時(shí)傳送到控制室。 ”胡光春介紹。在一個(gè)養(yǎng)殖室內(nèi)，頭頂是探頭，墻面儀表盤上顯示兩個(gè)溫度，綠色的是22攝氏度，紅色的是20攝氏度。 “綠色是實(shí)時(shí)溫度，紅色是設(shè)定溫度，一旦低于設(shè)定溫度，電加熱系統(tǒng)就自動(dòng)啟動(dòng)加熱。 ”胡光春說。
　　幾步遠(yuǎn)，墻面上又是一個(gè)儀表盤，上面寫著“氧氣量”。 “水中的傳感器實(shí)時(shí)分析水質(zhì)，一旦氧氣含量低于規(guī)定值，就會(huì)發(fā)出信號(hào)。 ”胡光春介紹。
　　一道墻的距離，外面冰天雪地，里面環(huán)境怡然。極端天氣下，現(xiàn)代信息技術(shù)讓精細(xì)化的設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)能夠按部就班進(jìn)行。
　　黃山市祁門縣歷口鎮(zhèn)環(huán)砂村，是大名鼎鼎的祁門紅茶核心產(chǎn)區(qū)。雖然近期降雪不多，但是溫度持續(xù)偏低，茶園又在山上，凍害成了祥源茶業(yè)祁紅公司總經(jīng)理孫西杰重點(diǎn)關(guān)注的問題。
　　“這個(gè)時(shí)候不可能每天上山觀察，更不可能安排人住在茶園里。物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)的好處就體現(xiàn)出來了。 ”孫西杰掏出手機(jī)，熟練地點(diǎn)開系統(tǒng)，先是看到茶園全景，隨著鏡頭拉近，茶樹葉片清晰地展現(xiàn)在屏幕上。 “你看，現(xiàn)在是2月2日中午12點(diǎn)33分，茶園大氣溫度是8.9攝氏度，濕度是59%；土壤溫度是5.6攝氏度，濕度是19%。”孫西杰解釋，這幾組數(shù)據(jù)再結(jié)合葉面觀察，可以判定沒有凍害發(fā)生，“物聯(lián)網(wǎng)跟‘千里眼’一樣，讓我隨時(shí)掌握災(zāi)害天氣的影響情況。 ”
　　據(jù)了解，截至去年底，全省684家農(nóng)業(yè)企業(yè)和種養(yǎng)大戶用上了農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)。農(nóng)業(yè)更聰明，應(yīng)對(duì)極端天氣就更有底氣。