4月初，青島一些市民因食用韭菜而中毒，再次將蔬菜農(nóng)藥殘留這個(gè)話題引爆。 

　　“目前我國(guó)農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)只有807項(xiàng)，而國(guó)際食品發(fā)展委員會(huì)有3000多項(xiàng)，歐盟更是達(dá)到數(shù)萬項(xiàng)，兩者還存在較大差距。”日前，多名業(yè)內(nèi)人士在接受《中國(guó)聯(lián)合商報(bào)》記者咨詢時(shí)如此表示。 

　　這些差距有望縮小，4月12日，第一屆國(guó)家農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)在京成立，成立會(huì)上釋放一個(gè)信息讓消費(fèi)者振奮，那就是農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)3年內(nèi)有望達(dá)到7000項(xiàng)左右。 

  

　　頻發(fā)的食品安全事件 

　　2010年1月份以來，海南豇豆在武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)連續(xù)三次被檢測(cè)出含有禁用農(nóng)藥水胺硫磷。隨后在武漢、上海、鄭州、合肥、杭州、廣州等11個(gè)城市檢測(cè)出海南豇豆農(nóng)藥殘留超標(biāo)。 

　　一時(shí)間，消費(fèi)者談到海南豇豆就色變。在3月上旬的全國(guó)“兩會(huì)”上，多名代表、委員對(duì)此提出了建議和議案。 

　　4月8日，海南“毒豇豆”事件中涉及的13名相關(guān)責(zé)任人被問責(zé)，“毒豇豆”事件告一段落。 

　　熟不知，隨后一天，也就是4月9日，青島市再爆“毒韭菜”。 

　　據(jù)媒體報(bào)道，從4月1日開始，青島一些醫(yī)院陸續(xù)接到9名食用韭菜后中毒的患者，他們都是食用韭菜之后出現(xiàn)了頭疼、惡心、腹瀉等癥狀，經(jīng)醫(yī)院檢查屬于有機(jī)磷中毒，也就是說韭菜上的殘余農(nóng)藥嚴(yán)重超標(biāo)導(dǎo)致中毒。 

　　隨后，青島市工商行政管理局召開發(fā)布會(huì)介紹相關(guān)情況。據(jù)工商局市場(chǎng)處的負(fù)責(zé)人介紹，當(dāng)前受季節(jié)變換以及氣溫升高的影響，蔬菜的病蟲害到了高發(fā)期，菜農(nóng)加大了用藥量和用藥頻率，蔬菜農(nóng)藥殘留超標(biāo)情況開始增多。從目前掌握的情況來看，被查出的毒韭菜主要是來自山東濰坊高密的夏莊鎮(zhèn)、河崖鎮(zhèn)及濰坊壽光的稻田鎮(zhèn)等地，銷售渠道全部是青島早市和夜市。 

　　據(jù)介紹，青島的早市夜市也是監(jiān)管的盲點(diǎn)，截至到昨天一共抽檢韭菜近2000批次，檢出農(nóng)藥殘留超標(biāo)蔬菜1930公斤，目前已經(jīng)全部銷毀。 

　　盡管如此，記者在隨機(jī)采訪時(shí)，一些青島市民均表示近期不會(huì)再吃韭菜。 

　　需求決定市場(chǎng)，消費(fèi)者不選購韭菜，對(duì)種植韭菜的菜農(nóng)也帶來了巨大的影響。 

  

　　標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量少 

　　類似的食品安全事件近年來時(shí)有發(fā)生，農(nóng)藥殘留四個(gè)字近年來更是越來越被關(guān)注，通過百度搜索，相關(guān)信息400多萬條。 

　　農(nóng)業(yè)部黨組副書記、常務(wù)副部長(zhǎng)危朝安指出，中國(guó)目前的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況與人民日益提高的安全消費(fèi)需求相比還有較大差距。 

　　他表示，中國(guó)目前已建立了92種(類)作物的農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)807項(xiàng)，農(nóng)藥在農(nóng)產(chǎn)品、環(huán)境中殘留量檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)232項(xiàng)，農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則、殘留田間試驗(yàn)準(zhǔn)則等技術(shù)規(guī)程39項(xiàng)，初步奠定了中國(guó)農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)體系框架。但由于中國(guó)農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)工作起步較晚，基礎(chǔ)薄弱，標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量少、標(biāo)準(zhǔn)制定滯后、標(biāo)準(zhǔn)制定技術(shù)落后等問題比較突出。 

　　在農(nóng)藥殘留問題上，歐盟走在了前列。 

　　據(jù)悉，我國(guó)農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)僅807項(xiàng)，而國(guó)際食品發(fā)展委員會(huì)有3338項(xiàng)，歐盟14.5萬項(xiàng)，美國(guó)1萬多項(xiàng)，日本5萬多項(xiàng)。 

　　危朝安同時(shí)指出，近年來，國(guó)際社會(huì)農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)日趨嚴(yán)格，并成為發(fā)達(dá)國(guó)家或農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出國(guó)設(shè)置貿(mào)易技術(shù)壁壘的手段，據(jù)測(cè)算，我國(guó)出口農(nóng)產(chǎn)品因農(nóng)藥殘留問題屢遭國(guó)外拒收、扣留、退貨、索賠，每年外貿(mào)損失達(dá)到70億美元。 

  

　　三年將達(dá)7000項(xiàng) 

　　為盡快解決這一現(xiàn)狀，加速推進(jìn)農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)制定工作，全面提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，4月12日，第一屆國(guó)家農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)在北京成立，成立會(huì)上釋放一個(gè)信息讓消費(fèi)者振奮，那就是農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)3年內(nèi)有望達(dá)到7000項(xiàng)左右。 

　　記者從農(nóng)業(yè)部網(wǎng)站獲悉，第一屆國(guó)家農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)由42名委員組成，來自工業(yè)和信息化部、商務(wù)部、衛(wèi)生部、國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)、國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局、國(guó)家糧食局等7個(gè)單位，涉及農(nóng)業(yè)、化學(xué)、醫(yī)學(xué)、食品、營(yíng)養(yǎng)等各方面專家。 

　　據(jù)悉，當(dāng)前及今后一個(gè)時(shí)期，國(guó)家農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)將重點(diǎn)完成標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)規(guī)劃的編制工作、加速清理現(xiàn)行國(guó)標(biāo)行標(biāo)、加快制定急需標(biāo)準(zhǔn)等。同時(shí)將認(rèn)真研究禁限用高毒農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)方案，解決禁限用高毒農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)缺失的問題。積極研究農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)制定的作物分類原則，加快推進(jìn)大宗農(nóng)產(chǎn)品、優(yōu)勢(shì)出口農(nóng)產(chǎn)品的殘留標(biāo)準(zhǔn)制定，優(yōu)先解決生產(chǎn)需要，增強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)制定的針對(duì)性和實(shí)用性。